Chuletas de cerdo picadas

Ingredientes:

• Cerdo - 800 g
• Huevos - 2 piezas
• Harina - 2 cucharadas. l
• Mayonesa - 5 cucharadas l
• Especias - al gusto
• Sal - al gusto
• Aceite vegetal - para freír

Preparación de Chuletas de cerdo picadas

1. Picar el cerdo muy finamente con un cuchillo y transferirlo a un tazón. Sal y agrega tus especias favoritas.
2. Sazone con mayonesa y mezcle. Cubra el recipiente con papel aluminio y refrigere por 6 horas.
3. Después de que haya pasado el tiempo, retire la carne picada del refrigerador, introduzca los huevos y agregue la harina, mezcle.
4. Forme chuletas redondas y fría en aceite vegetal por ambos lados hasta que se forme una hermosa corteza.

Buen provecho!