Pan de ajo con queso

Un bocadillo simple e increíblemente sabroso! Guarde la receta para no perder.

Ingredientes:

• Pan de masa fermentada - 1 pieza
• Ajo - 5 dientes
• Perejil - 1 manojo de
• aceite de oliva - 2 cucharadas. l
• Mantequilla - 2 cucharadas. l
• Mozzarella - 250 g de
• sal - al gusto

Preparación:

1. Muele el ajo, el perejil y el aceite de oliva en una licuadora.
2. Derrita la mantequilla, agréguele la mezcla de ajo (no fríe, solo caliéntela). Cortar la mozzarella en trozos delgados.
3. Corte el pan diagonalmente en cruz para que se vea como en la foto.
4. Lubrique los cortes interiores con ajo y aceite de perejil, coloque los trozos de mozzarella dentro y envuelva el pan en papel de aluminio.
5. Coloque en el horno precalentado a 180 ° C durante 10 minutos, retire la lámina y hornee durante otros 5-10 minutos. Servir tibio.

Buen provecho!